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季節のコース


季節の彩り《秋コース》ご案内

2019/08/30


~秋の味覚をご堪能ください~

《提供期間》
2019年9月1日(日)~2019年11月30日(土)

《ネット予約特典》
デザートを〔デザート 3種 盛り合わせ〕にグレードアップ


松茸とフォアグラの土鍋ご飯コース


 

オードブル
秋のオードブル盛り合わせ

スープ
カボチャのポタージュ

お魚料理
ノルウェーサーモンのキエフ風カツレツ

お肉料理
牛フィレ肉のグリル
バルサミコソース

ご飯
松茸とフォアグラの土鍋ご飯
トリュフ塩をかけてお楽しみください

お味噌汁

本日のデザート

食後のお飲み物

 

※仕入れ、天候により一部食材が変わる事があります。

 

お一人様 3,200円(税別)

 

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ランクアップコース

メインのお魚料理とお肉料理をランクアップ
より贅沢なひと時をお楽しみ下さい

 

 

オードブル
秋のオードブル盛り合わせ

スープ
カボチャのポタージュ

お魚料理
ノルウェーサーモンのキエフ風カツレツ

鮑のムニエル焦がしバターソース

お肉料理
牛フィレ肉のグリル バルサミコソース

和牛フィレステーキ

ご飯
松茸とフォアグラの土鍋ご飯
トリュフ塩をかけてお楽しみください

お味噌汁

本日のデザート

食後のお飲み物

 

※仕入れ、天候により一部食材が変わる事があります。

 

お一人様 5,500円(税別)

 

予約する

夏季限定コースのご案内

2019/05/22

~夏香るコースを2種類ご用意~

《提供期間》
2019年6月1日~2019年8月31日

《ネット予約特典》
デザートを〔デザート 3種 盛り合わせ〕にグレードアップ


和牛フィレステーキと佐渡島産アワビのコース


 

オードブル
〔季節のオードブル盛り合わせ〕
フルーツトマトのおひたし
洋風手毬寿司
パテドカンパーニュ
ホタテのスモークと木の実和え

スープ
トウモロコシのフランとポタージュ
フォアグラ添え

お魚料理
佐渡島産アワビと帆立のフリカッセ
パセリ風味

お肉料理
黒毛和牛フィレステーキ
夏野菜のグリルとバーニャカウダの
ソースを添えて

パン又はライス

本日のデザート

食後のお飲み物

 

※仕入れ、天候により一部食材が変わる事があります。

 

お一人様 5,500円(税別)

 

「和牛と鮑のコース」を予約する


仔羊のコース


 

オードブル
〔季節のオードブル盛り合わせ〕
フルーツトマトのおひたし
洋風手毬寿司
パテドカンパーニュ
ホタテのスモークと木の実和え

スープ
トウモロコシのポタージュ

お魚料理
本日のお魚料理

お肉料理
子羊のグリルガーリックソース
又は
和牛サイコロステーキ

パン又はライス

本日のデザート

食後のお飲み物

 

※仕入れ、天候により一部食材が変わる事があります。

 

お一人様 2,700円(税別)

 

「仔羊のコース」を予約する

春季限定コースのご案内(終了)

2019/03/01

桜鯛・春キャベツ~旬の食材をフルコースで~

《提供期間》
2019年3月1日~2019年5月31日

《ネット予約特典》
デザートを〔デザート 3種 盛り合わせ〕にグレードアップ


  • 黒毛和牛ステーキ~山葵と再仕込醤油で~
  • 春キャベツと鴨のガルビュール風スープ
  • 季節のオードブル盛り合わせ
  • 桜鯛とオマール海老の洋風天ぷらベアルネーズソース
 

コース内容

アミューズ
桜エビのキッシュ

オードブル
季節のオードブル盛り合わせ

スープ
春キャベツと鴨のガルビュール風スープ

お魚料理
桜鯛とオマール海老の洋風天ぷら ベアルネーズソース

お肉料理
黒毛和牛ステーキ 山葵と再仕込醤油で
* * * * * * * * * * *
お肉料理は変更可能です
仔羊のグリル バジルソース(2,950円)
和牛ハンバーグ 和風おろしソース(2,315円)など

パン又はライス

デザート
ココナッツのブランマンジェと4種のベリーのソース

食後のお飲み物

 

※仕入れ、天候により一部食材が変わる事があります。

 

お一人様 2,700円(税別)

 

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冬季限定コースのご案内

2018/11/08

冬にぴったりな心が温まりそうなコースをご用意いたしました。

《提供期間》
2018年12月1日~2019年2月28日

《ネット予約特典》
1ドリンク無料サービス


コース内容

アミューズ
北海道産ウニのフラン

オードブル
ズワイ蟹のエフィロッシェと仏産キャビアのコンビネーション

スープ
蕪と酒粕のポタージュ 自家製スモークサーモンを添えて

お魚料理
岡山県産カキと真鯛のムニエル 焦がしバターソース

グラニテ
柚子のグラニテ

お肉料理
仏産フォアグラと鴨のパイ包み 赤ワインソース
(+1,000円で黒毛和牛フィレステーキに変更可能)

デザート
本日のデザート、食後のお飲み物

 

お一人様 3,800円(税別)

 

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